薬膳料理教室

薬膳料理教室に参加しました。

今日のテーマは

『夏の臓器「心」の働きと睡眠障害・夏バテ対策』

火行である夏は「心」の季節です。

「心」の働きは、血液を全身に循環させることと、精神を司ること。

夏は血液を循環させデトックスすることが大事だそうです。

だからもちろん運動も大事！

だけど汗をかきすぎるのも問題だそうです。

ちゃんとふき取って身体を冷やさないようにね。

余談ですが、アシュタンガヨガでは、

「汗はふき取るのではなく身体に塗りこめ」

といわれます。

これもとても理にかなっているとのこと。

アシュタンガでかいた汗は、普通の汗とは違ってべたべたしないしね。

（岩盤浴したみたいなさらっとした汗）

また、「神は心に宿っている」という話も興味深いものでした。

現代医学でいえば脳の働きも心の働きに含まれます。

人間の思考や、判断、記憶、行動、これらは心の機能なのです。

昨年のお盆過ぎに伯母が突然てんかんを発症したんだけど、

これもこの時期ならではの症状だったようです。

心は睡眠もコントロールしているので、睡眠に関する心配事はちゃんと対処しないとね。

お料理も美味しかった❤️

薬膳カレーに夏野菜の素揚げ漬け

スイカジュースもサッパリと✨

お茶は陳皮、山査子、烏龍茶です。

「夏を制するものは全てを制する！」

なんて高校生の頃よく効かされていましたが、ド根性出さずにゆるゆる過ごし、

早寝早起き、適度に運動、そして、夏に効果的な苦味食材

（緑茶・コーヒー、紅茶、海藻類、ピーマン、ニガウリ、百合根）

を適度に取り入れながら、元気に夏を乗り越えましょう！